Todos los Habitantes de Colorado Dependen de los Trabajadores del Sistema Alimentario, Pero Miles de Ellos Son Explotados a Diario. Una Organización Sin Fines de Lucro de Colorado Recibió $2.000 Para Compartir Sus Historias.
[Comunicado de prensa de La Brújula de Equidad de Colorado (CEC)]
DENVER — Ya sea al hacer compras en una tienda de comestibles, ir al autoservicio o disfrutar de una comida en un restaurant de cinco estrellas, todos los habitantes de Colorado inevitablemente interactuarán con el sistema alimentario durante alguna parte de su día. Sin embargo, tan vitales como los trabajadores del sistema alimentario (TSW) son para todos los niveles del sistema alimentario, el Proyecto Proteger a los Trabajadores de los Sistemas Alimentarios (PPFSW) constantemente ve que los TSW, particularmente los trabajadores agrícolas, se ven afectados por condiciones ambientales y de vida "inferiores". La Brújula de Equidad de Colorado (CEC) otorgó $2.000 a su Red de Promotoras del Proyecto Proteger (PPPN) para compartir las voces de las FSW ayudadas por PPFSW.
“Nuestra Red de Promotoras del Proyecto Proteger (PPPN) de 65 trabajadores comunitarios actualmente brinda servicios y apoyo a los trabajadores agrícolas y sus familias, manteniendo un promedio de 7.000 conversaciones por mes”, dicen los organizadores. “PPPN opera en cuatro regiones de Colorado: el Noreste (dividido en tres subregiones), el Valle de San Luis, el Sureste/Valle del Río Arkansas y en la Vertiente Occidental”.
“El CEC se complace en anunciar que PPFSW es uno de los 20 ganadores de $2.000 de los premios de narración de cuentos del CEC”, dijo la jefa de proyecto Rachele Espiritu. “Los premiados ejemplificaron su conexión con las comunidades a las que ayudan, su misión de abordar los determinantes sociales de la salud (SDOH) y su capacidad para descubrir y crear historias que resalten las experiencias únicas de su comunidad”.
En el 2022, las Promotoras recopilarán historias en varias formas, en forma escrita, en audio, fotos y videos, sobre la vida, las esperanzas y las experiencias de los trabajadores. PPFSW publicó un informe bimestral, como este de septiembre y octubre de 2021, pero la profundidad de las historias no estaba bien representada en los informes periódicos. Por lo tanto, PPFSW ha emprendido un proyecto de archivo de historias comunitarias, llamado Esencial, donde estas historias serán publicadas.
Estos productos están programados para ser lanzados en junio de 2022.
“La ayuda federal dirigida al sector agrícola ha priorizado las necesidades de los dueños de negocios, pero las vulnerabilidades y necesidades específicas de los trabajadores del sistema alimentario, tanto inmigrantes como no inmigrantes, se han ignorado en gran medida”, dice Kassandra Neiss, Líder de Datos de PPFSW. “La falta de atención a la difícil situación de los trabajadores del sistema alimentario no es sorprendente y es profundamente problemática”.
Además de las conversaciones, la participación de PPFSW se centra en la asistencia del COVID-19, la ayuda a la vacunación, la distribución de alimentos y otras necesidades básicas, como servicios de interpretación en hospitales y asistencia con citas del DMV.
“El apasionado equipo organiza eventos culturales y de celebración junto con la educación sobre el bienestar porque sabemos que las necesidades espirituales y culturales son tan importantes como las físicas. Hemos ayudado a distribuir medio millón de libras de alimentos y paquetes de ayuda a las comunidades agrícolas de todo el estado y continuamos brindando educación sobre los derechos de los trabajadores en el lugar de trabajo”, dice Neiss.
Acerca del Proyecto Proteger a los Trabajadores de los Sistemas Alimentarios.
El Proyecto Proteger a los Trabajadores de los Sistemas Alimentarios es una organización dedicada a defender a las FSW las cuales no han sido "valoradas, en el mejor de los casos y, a menudo, explotadas". Especialmente debido a la pandemia de COVID-19, estos trabajadores, que han sido considerados “esenciales”, se encuentran en puestos en los que deben arriesgar su salud y seguridad para brindar servicios sin recibir una compensación y protección adecuadas. PPFSW trabaja de cuatro maneras para “formas de marginación de larga data que debilitan la seguridad alimentaria”.
Recopilación de datos e historias de TRTS que destacan sus contribuciones a la sociedad, las formas en que se subestima su trabajo y las necesidades que surgen como resultado;
Organizar movimientos sociales para crear conciencia sobre las fortalezas, la dignidad, la capacidad y la resiliencia de las TSX, así como para resaltar sus necesidades de protección y apoyo públicos y para motivar un cambio estructural justo y equitativo;
Proponer y abogar por acciones políticas para garantizar que las FSW reciban protecciones acordes con los riesgos que asumen y el valor que brindan a la seguridad y la economía de Colorado, así como para desmantelar las estructuras de opresión;
Y recaudar fondos para brindar ayuda inmediata, especialmente a las FSW inmigrantes y para permitir todo este importante trabajo.
Acerca de la Brújula de Equidad de Colorado. En todo Colorado, las comunidades enfrentan desigualdades que afectan su salud y bienestar. Diferentes factores, incluido el racismo sistémico, la falta de viviendas asequibles y las preocupaciones ambientales, contribuyen a estas desigualdades.
Como proyecto de The Colorado Trust, CEC ayuda a las comunidades, y a las organizaciones que las ayudan, a comprender mejor estos problemas y abogar por el cambio utilizando datos e historias. Este trabajo consolida diversos recursos, conecta a pares y alinea y empodera a comunidades e instituciones a través de Equity Data Navigator. El modelo muestra las desigualdades y los determinantes sociales de la salud (SDOH) en las comunidades. CEC también sirve como un centro para la narración comunitaria y el intercambio de información.
Para obtener más información y ver el modelo de datos, visite www.coequitycompass.org. Para consultas de los medios, comuníquese con Eve Kucharski al hello@coequitycompass.org.